本日から中央合同庁舎5号館の厚生労働省内の食堂で、クジラフェアが始まりました。
食堂入り口ではPOPで案内
ショーケースの中でもひときわ目立ってました
本日から6月24日（水）、7月1日（水）の毎週水曜日に、特別メニューとして竜田揚げをベースにした鯨料理が提供されます。
初日の今日、早速食堂を訪問し、「鯨の竜田揚げおろしポン酢」を食べてきました。竜田揚げにおろしポン酢を乗せて食べるのは初めてでしたが、さっぱりとして鯨肉に良く合います。
鯨の竜田揚げおろしポン酢
次回24日は「鯨の油淋ソース」、最終日7月1日は「鯨の竜田揚げ夏野菜の甘酢あん」を予定しています。
クジラフェアのメニュー