仙台での生鮮合同提案会にて

去る9月26日(水)に市場は休市でしたが、近くのサンフェスタで第24回生鮮合同提案会が開催され、多数の関係荷受様や加工業者様が参加・来場され、盛況のうちに終了しました。

仙台水産様のブースで年末を踏まえた商材の案内を行う中で、鯨肉の試食を含め色々な(比較的簡単で定番な)品である鯨ごはん・鯨汁・鯨の竜田揚げ・鯨のステーキなどを提案させて頂きました。ご来場いただいた大勢の方々に試食頂き、準備した食材で足りなくなったりし急遽追加して対応しました。おかげさまで皆様に喜んで頂くことができて、うれしく思いました。

以前から鯨に馴染みのある地域の方々に、より鯨を食べてもらい馴染んでもらえれば、色々と大変でしたが疲れも吹き飛ぶ事でしょう。

 

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